平成06年に設立された北海道の日中物産白糠工場株式会社が運営しているWebショップが【鹿肉販売】北海道エゾシカ肉専門店 – 北のジビエ。良質のエゾ鹿肉を全国通信販売されています。
こちらの記事に工場新設当時の様子が掲載されていました。
釧路方面にある白糠町庶路に工場があり、本社は札幌にあります。
中国の方によって設立されたことが記事から分かります。
「この会社の社長の湖さんと呉さんは20年以上前に中国の上海から北海道に渡られてきたご夫婦」
http://gabinshiranuka.blog.fc2.com/blog-entry-416.html
北のジビエのWebショップは商品が充実しており、ヘルシーな鹿肉をお探しのユーザにとってはうれしい存在です。
鹿肉を加工した、肉まんやハンバーグ、つくねや餃子やジャーキー、愛犬用のフード類など多彩なラインナップです。
